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MENU DE SAINT VALENTIN

MERCREDI 14 FEVRIER

68 €UROS PAR PERSONNE

UNIQUEMENT LE SOIR

MENU SAINT VALENTIN 2024

Le chef Stéphan.K MAITRE RESTAURATEUR
et MEMBRE DES TOQUES BLANCHES LYONNAISES

Restaurant

Bar

Cocktail

SERVICE du Lundi au Vendredi de 12h à 14h et de 19h à 22H
HAPPY HOURS de 17h30 à 19H30
BAR-COCKTAILS jusqu’à 1H00

L’histoire continue est la nouvelle formule restaurant, bar et tapas. Stephan K continue à vous proposer aussi ces delicieux plats. Venez découvrir notre nouvelle ambiance raffinée et festive au coeur des brotteaux !

Un échantillon
du Menu

Menu du midi

Horaires:de 12h à 15h
  • Rumsteak Angus
    jus réduit, mousseline de chou-fleur rôti, croustillant de pommes de terre
  • L’Intense ChocoNuts
    Moelleux noisette (sans farine ni beurre), crémeux chocolat-noisette, craquant chocolat-noisette
  • Paleron de veau
    cuit à basse température, mousseline de chou-fleur rôti, croustillant de pomme de terre

Menu du soir

Horaires:de 18h à minuit
  • Cheese cake au marron
    coulis châtaignes
  • Œuf mollet
    Poêlée de pleurotes, pain de campagne et son beurre fumé
  • Rumsteak Angus
    jus réduit, mousseline de chou-fleur rôti, croustillant de pomme de terre

L’ensoleillé

Restaurant

CANNES
Quartier du Suquet

mars 2001 – octobre 2007

Stephan.K

Traiteur

LYON 6
Quartier des Brotteaux

décembre 2008 – mai 2019

L’histoire continue

Restaurant

LYON 6
Quartier des Brotteaux

septembre 2019 – ce jour