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MENU DE SAINT VALENTIN

MERCREDI 14 FEVRIER

68 €UROS PAR PERSONNE

UNIQUEMENT LE SOIR

MENU SAINT VALENTIN 2024

Le chef Stéphan.K MAITRE RESTAURATEUR
et MEMBRE DES TOQUES BLANCHES LYONNAISES

Restaurant

Bar

Cocktail

SERVICE du Lundi au Vendredi de 12h à 14h et de 19h à 22H
HAPPY HOURS de 17h30 à 19H30
BAR-COCKTAILS jusqu’à 1H00

L’histoire continue est la nouvelle formule restaurant, bar et tapas. Stephan K continue à vous proposer aussi ces delicieux plats. Venez découvrir notre nouvelle ambiance raffinée et festive au coeur des brotteaux !

Un échantillon
du Menu

Menu du midi

Horaires:de 12h à 15h
  • Selle d’agneau
    rôtie, jus réduit, mousseline de bpanais, croustillant de pomme de terre
  • L’Intense ChocoNuts
    Moelleux noisette (sans farine ni beurre), crémeux chocolat-noisette, craquant chocolat-noisette
  • Epaule de veau
    cuite à basse température, mousseline de butternut croustillant de pomme de terre

Menu du soir

Horaires:de 18h à minuit
  • Tentacule de poulpe
    sauce vierge aux olives Taggiasca, polenta crémeuse au parmesan
  • Entrecôte de bœuf
    cuite sur le grill, mousseline de chou-fleur, croustillant de pomme de terre
  • L’Intense chocoNuts
    Moelleux noisette (sans farine ni beurre), crémeux chocolat-noisette, craquant chocolat-noisette

L’ensoleillé

Restaurant

CANNES
Quartier du Suquet

mars 2001 – octobre 2007

Stephan.K

Traiteur

LYON 6
Quartier des Brotteaux

décembre 2008 – mai 2019

L’histoire continue

Restaurant

LYON 6
Quartier des Brotteaux

septembre 2019 – ce jour