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MENU SAINT VALENTIN

Le chef Stéphan.K MAITRE RESTAURATEUR
et MEMBRE DES TOQUES BLANCHES LYONNAISES

Restaurant

Bar

Cocktail

SERVICE de 12h à 14h et de 19h à 22H
HAPPY HOURS de 17h30 à 19H30
BAR-COCKTAILS jusqu’à 1H00

L’histoire continue est la nouvelle formule restaurant, bar et tapas. Stephan K continue à vous proposer aussi ces delicieux plats. Venez découvrir notre nouvelle ambiance raffinée et festive au coeur des brotteaux !

Un échantillon
du Menu

Menu du midi

Horaires:de 12h à 15h
  • Panacotta fraise
    Panacotta infusé à la verveine, biscuit sablé, coulis fraise et fraises fraîches
  • Magret de canard rôti
    sauce figue de Barbarie, mousseline de petit pois-cresson, croustillant de pommes de terre
  • Porto Bello rôti
    Tartare de champignons de Paris, noix et ail des ours, syphon gorgonzola et condiment raisin

Menu du soir

Horaires:de 18h à minuit
  • Panacotta fraise
    Panacotta infusé à la verveine, biscuit sablé, coulis fraise et fraises fraîches
  • Filet de bar rôti
    sauce vierge aux olives Taggiasca, mousseline de légumes du soleil, croustillant de pommes de terre
  • Porto Bello rôti
    Tartare de champignons de Paris, noix et ail des ours, syphon gorgonzola et condiment raisin

L’ensoleillé

Restaurant

CANNES
Quartier du Suquet

mars 2001 – octobre 2007

Stephan.K

Traiteur

LYON 6
Quartier des Brotteaux

décembre 2008 – mai 2019

L’histoire continue

Restaurant

LYON 6
Quartier des Brotteaux

septembre 2019 – ce jour